Sommarens bästa burgare

Börjar idéerna sina om vad du vill lägga på grillen? Kanske kan en bok om hamburgare ge dig tips. I boken Gourmetburgare blandas recept på klassiska burgare till ovanliga. Här finns tips på såser, milkshake och coleslaw. Bilderna får det att vattnas i munnen och genast vill man ta sig till grillen och börja laga sig en smarrig burgare. Boken riktar sig till alla. Trots att den är tunn har den ett rikt innehåll och jag tror att det finns minst ett recept som kommer att locka till grillning. Trevlig läsning och tillagning. /Sandra

Lore - grymt och fascinerande drama från andra världskriget

Filmen "Lore" utspelas i Tyskland under de sista skälvande månaderna av andra världskriget. Hitler har begått självmord och Tyskland har kapitulerat.
En syskonskara ska ta sig genom det sönderbombade landet, från Schwarzwald i Sydtyskland till Hamburg där mormor bor. Pappan är hög SS-officer och han och mamman har angett sig själva till segermakterna för att inte bli dödade. Ansvaret för de fyra småsyskonen, inklusive ett spädbarn, hamnar på tonåriga Lore. De svälter, lider och tar sig med stor möda fram mot Hamburg. På vägen möter de Thomas, en ung jude, som hjälper dem att skaffa mat. Han räddar dem undan amerikanska soldater när de saknar dokument.
Mötet med Thomas skakar om Lore, som lärt sig att judar är det värsta som finns. Hon avskyr honom, men känner sig också mot sin vilja attraherad. Kan hon lita på honom?

Det ovanliga med filmen är att händelserna skildras från förlorarna, Tysklands, sida. Ingen vet vad eller vem de ska kunna tro på nu. Kaos och förvirring råder.
Syskonens resa genom det ödelagda landet, blir också en inre resa. Den övertygade nazisten Lore tvingas börja ompröva allt hon hittills lärt sig. Som barn till nazistiska höjdare blir hon och syskonen parior som ingen vill ha något att göra med.

"Lore" är mycket vackert filmad och har många poetiska scener som understryker den oroande stämningen. Man känner Lores förtvivlan och fruktan när de går över leriga fält och möter utbrända hus och döda människor. Det är en grym, men fascinerande historia, väl värd att se.

"Lore" är baserad på en roman av den brittiska författaren Rachel Seiffert och regisserad av australiskan Cate Shortland, själv judisk konvertit. Filmen vann välförtjänt Bronshästen på Stockholms filmfestival i höstas.

Finns filmen att låna? klicka här!

Lär dig ”pimpa” din ostmacka

 

Är du trött på din gamla ostmacka? Boken Mackor av Jonas Cramby är en bok som kommer omvända den mest skeptiska. Med en snygg layout och smaskiga bilder förförs läsaren av innehållet. Man blir helt enkelt sugen på att göra sig en lyxig ”Meatball hero”. Smakerna är både välkända och främmande. De traditionella recepten varvas med nya för att locka dig med nya smaker. Det är det som gör den här boken speciell. Recepten passar både den glade amatören samt den rutinerade hemmakocken. Jag måste dock varna läsarna för att det kan hända att ni sätter er ner och dreglar lätt över de goda mackorna. Detta är verkligen en bok som alla bör låna. Om man inte gillar mackor kan man låna den för att se hur en snygg bok ska se ut. Layouten är genomtänkt och bilderna är väl valda. Bara namnen på mackorna får en att småle. Själv tillhör jag inte skaran av människor som gillar mackor, men den här boken har omvänt mig. Nu hoppas jag att ni ska njuta lika mycket av boken som jag gjorde. Trevlig läsning! Sandra