Är du lakritsfrälst? Nu har det kommit en ny bok för alla lakritsälskare! Det är en kok- och bakbok som innehåller 60 olika recept, alltifrån lakritsfudge och saltlakritsglass, till lakritstoscakaka, lakritsmarinerat lamm och lakritslikör.
Bakom Lakrits: bakverk, godis, desserter, mat & dryck står konditorn och kocken Elisabeth Johansson. Hon menar att det inte finns några gränser för hur man kan använda lakritsroten i sötsaker och mat. Vad sägs om recept på lakritskladdkaka, lakritsgodis och lakritsgravad ungsbakad kummel?
Förutom recept innehåller boken en hel del fakta om roten och det som kan utvinnas ur den - rålakrits, lakritsgranulat, lakritspulver, saltlakrits och salmiak.
Lakrits är inte bara gott, det är också hälsosamt! Elisabeth Johansson ger tips på hälsokurer med lakrits och kurer både för in- och utvärtes bruk.
Finns boken att låna? Klicka här!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar